Agronews

Oltre l’80% delle famiglie confessa sprechi alimentari legati alla colazione

Tra le motivazioni le porzioni esagerate. A renderlo noto uno studio YouGov per Kellogg

Roma-  Lo spreco alimentare inizia sin dalla prima mattina: oltre l’80% delle famiglie italiane- secondo una  ricerca condotta da YouGov per Kellogg confessa sprechi legati alla colazione. Cereali e pane ai primi posti tra gli ingredienti della colazione che più spesso vengono avanzati.

Tra le motivazioni dello spreco porzioni esagerate (28%), una conservazione non perfetta che rende i cereali molli e poco piacevoli per il consumo (30%), sbriciolamento dei fiocchi (24%).