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Per lottare contro le eccedenze alimentari arriva il bollino "Noaglisprechi"

L'iniziativa è dell'associazione consumatori Codacons. Il sistema certificherà aziende , ristoratori, esercenti e distribuzione che adotteranno precisi protocolli

Roma- Arriva il bollino di garanzia contro gli sprechi alimentari. A lanciarlo è l’associazione dei consumatori Codacons. Il sistema di certificazione servirà ad individuare le aziende che hanno  adottato misure contro le eccedenze alimentari. "Ogni anno - spiega il Codacons - le famiglie sprecano in casa 12 miliardi di euro di cibo; l'industria, la ristorazione e l'agricoltura producono sprechi alimentari per ulteriori 3 miliardi di euro, portando a 15 miliardi di euro il controvalore delle eccedenze nel nostro paese - spiega il Codacons - Quasi l'1% del Pil che rappresenta un tesoro letteralmente buttato nella spazzatura, arrecando danno ai bilanci non solo delle famiglie ma dell'intera economia nazionale"

Il bollino "Noaglisprechi" sarà rilasciato a quei soggetti (aziende, ristoratori, esercenti, distribuzione.) che adotteranno precisi protocolli tesi a ridurre al minimo gli sprechi alimentari nell'ambito della propria attività, introducendo misure ad hoc, concrete e verificabili nel tempo. "Un bollino che aiuterà i consumatori ad individuare con immediatezza quelle aziende o quei ristoranti che non sprecano cibo, e a premiarli dirottando su di essi acquisti e consumi" - spiega il presidente Carlo Rienzi