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Piadina Romagnola, pronto il disciplinare di produzione

 Arriva l’ok al disciplinare di produzione della Piadina Romagnola. Il documento tecnico, definito dalle Associazioni di produttori, sarà ufficializzato il19 ottobre nella sala convegni della Camera di Commercio di Rimini.

Il disciplinare sarà quindi inviato alla Commissione europea, per ottenere la certificazione di Indicazione Geografica Protetta per la “Piadina Romagnola”