L'indirizzo

Queen Bee, all inclusive con la voglia di stupire

A Roma, nelle vicinanze di Largo di Torre Argentina, Fabrizio e Gianni Massitti insieme a Francesco Grimaldi aprono un all day long con una ricca proposta di pizza, burger e lobster

Roma-  Una cosa è certa: Queen Bee è  destinato a sparigliare le carte non tanto per la formula proposta quanto per la completezza del menù che non scontenta nessuno.  Appassionati di buon cibo, gourmet dell’ultima ora, turisti e  habitué delle notti romane sono dunque avvisati. Insomma tutti i desideri saranno esauditi, basterà chiedere. Ecco quindi che a partire dalla prima mattina fino a tarda notte il locale,  aperto nel pieno centro della città nelle vicinanze di Largo di Torre Argentina e precisamente in Via Monte della Farina, 23, garantisce un paniere fatto di pizza, burger, antipasti, primi e secondi piatti in un’ atmosfera che ricorda un alveare per come sono articolati gli snodati 500 metri quadrati dello spazio ristorazione di 150 coperti pensato e voluto  da Fabrizio e Gianni Massitti, padre  e figlio imprenditori operanti nel settore della pasta fresca e titolari di attività ristorative e Francesco Grimaldi,  titolare del Dadaumpa.  In sostanza il divertimento per chi sceglierà Queen Bee non mancherà già a partire dall’ingresso del ristorante  dove è presente  un grande bancone bar dal colore dorato adibito alla realizzazione dei cocktail accompagnato da tre isole dedicate alla realizzazione di lobster, burger e pizza per poi proseguire nella sala caratterizzata dalle sedute a divano e nella sala privata dopo aver percorso un corridoio centrale.

 Quanto invece alle delizie che si trovano in carta, come detto, c’è l’imbarazzo della scelta: tra i burger  si può scegliere tra gli hamburger realizzati con pane fatto in casa e serviti con patatine fritte come il Lobster,  panino al  burro con astice e  salsa home made, -il Queen Bee burger,   cuore di ripieno di cheddar cheese e il Black Angus, bacon e Salsa Queen Bee mentre per la pizza sono consigliate, tanto per fare qualche esempio, la Nonno Nanni (patate al forno, fior di latte, pancetta croccante, crema di stracchino)  quella all’Amatriciana ( pomodoro, guanciale croccante, pecorino di fossa) e le classiche Margherita e Boscaiola. Degna di nota anche la presenza dei primi con una proposta di Rigatoni all’Amatriciana, Mezze Maniche alla Gricia, Tonnarelli cacio e pepe e Spaghetti alla Carbonara.  Rilevante anche la  selezione di carne con  la Costata danese con sale rosa dell’Himalaya e la Tagliata di manzo argentino con misticanza, grana e cardoncelli crudi. Per gli amanti del pesce è invece da provare il Queen Lobster, l’astice alla griglia cotto con lime al pennello su letto di catalana e cipolle rosse accompagnato da una degustazione di mini lobster burger.  Tutti i piatti sono preceduti da fritti e una selezione di salumi e formaggi.

Ricca anche l’offerta beverage  con cocktail internazionali e i  Queen’s cocktail come ad esempio il ‘Queen Daiquiri’ realizzato con rum, drambuie, succo di lime, miele e foglie di menta e il ‘Boulevardier chocolate’, una base  di whiskey con aggiunta di bitter truth al cioccolato e crosta di cioccolato. Buona la carta dei vini e delle birre.