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Restaurant Awards 2021: svelati da Just Eat i migliori ristoranti a domicilio
Just Eat annuncia i vincitori dei Best Restaurant Awards 2021, i migliori ristoranti sulla piattaforma premiati dai voti degli utenti. Tre le categorie speciali introdotte quest’anno, relative ai progetti e alle attività legati alla sostenibilità, alla presenza sui social e all’innovazione e che hanno visto vincitori:
Melloo Pizza Birra & Soul il miglior ristorante innovativo che a Firenze ha brevettato i “vinyl coins”, un sistema di pagamento attraverso dischi usati
Genuino -Trieste il miglior ristorante ecosostenibile il cui concept è incentrato su ingredienti naturali, materiali compostabili e biodegradabili e arredi realizzati con materiali di recupero
Pizzeria Porzio a Napoli, il ristorante che ha vinto per la miglior presenza sui social media
Gi Awards hanno premiato i migliori ristoratori in sedici categorie sulla base dei risultati di business raggiunti, del parere dei consumatori, espresso attraverso un sistema di votazione online, e dalla valutazione di una giuria di qualità, che ha scelto i migliori progetti dedicati ai temi della sostenibilità ambientale, dell’innovazione e della presenza sui social media.
Per le categorie “Miglior ristorante per tipo di cucina” e “Miglior ristorante per area geografica” sono stati gli utenti a decretare i vincitori, che hanno ottenuto il numero più alto di voti dalla community di food lover di Just Eat.
E’ Bowl!, il ristorante specializzato in poke a Genova ad aggiudicarsi il premio di miglior ristorante d’Italia, il locale più amato a livello nazionale. Un’evidenza che conferma la crescita del poke, che si conferma come una delle cucine più amate dagli Italiani e che ha registrato un picco di ordini del +190% rispetto al 2020. Il segreto del grande successo di questa cucina è dovuto alla sua versatilità; infatti da Bowl! tra i piatti più ordinati c’è il Polpoke, in cui è il Polpo il protagonista, accompagnato da riso nero, avocado, mandorle tostate, cipolla rossa, pomodori datterini e maionese piccante. Ma non è solo il poke ad aver conquistato il palato degli italiani: tra i migliori ristoranti d’Italia spiccano anche le amatissime proposte di hamburger, pizza e dolci.