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Roma, tutto pronto per la premiazione dei migliori extravergini del Lazio
Compie 18 anni il Concorso Regionale per i Migliori Extravergine di Oliva e festeggia con un nuovo marchio, Orii del Lazio – Capolavori del gusto e con un record storico di partecipanti al Concorso promosso da Unioncamere Lazio.
Sono ben 88 le aziende - si legge in una nota - che hanno partecipato alla selezione con un aumento di ca. il 20 % rispetto al 2010, equamente suddivise tra i territori maggiormente vocati della regione, numeri importanti che testimoniano tanto il valore del Concorso quanto l’attenzione rivolta al comparto olivicolo da parte del sistema camerale regionale.
Grande attesa - si legge ancora nella nota - per conoscere i nomi dei vincitori delle diverse categorie (fruttato leggero, medio e intenso) che accederanno poi alla selezione finale nazionale dell’Ercole Olivario, la cui premiazione è in programma a Perugia il 26 marzo.
Una sfida che vede impegnato il gotha della produzione regionale con il coinvolgimento di tutte le denominazioni laziali: DOP Sabina, DOP Canino, DOP Tuscia e la nuova DOP Colline Pontine.
La premiazione, che avrà luogo sabato 19 marzo a partire dalle 10.30 nello spazio del Tempio di Adriano in Roma (Piazza di Pietra), costituisce non solo un momento di confronto e di stimolo per i produttori ma anche l’occasione di promuovere la qualità degli extravergine regionali presso i consumatori. Nel pomeriggio di sabato infatti, dalle 16.00 alle 18.30, presso il Tempio di Adriano saranno allestiti dei banchi di degustazione presso i quali esperti assaggiatori guideranno il pubblico in un percorso fatto di profumi e sapori. Un evento nell’evento che rientra perfettamente nelle strategie di Unioncamere Lazio volte alla promozione delle eccellenze agroalimentari.
Orii del Lazio guarda con attenzione anche al mondo della ristorazione, necessario veicolo per la promozione e divulgazione dei prodotti di qualità. E lo fa con un’iniziativa indirizzata ai titolari di ristoranti specializzati nella cucina tradizionale i quali riceveranno una fornitura degli oli primi classificati nelle rispettive categorie, in un’apposita latta da 0,20 ml personalizzata con il logo del Concorso.
Nel corso della cerimonia verrà anche assegnato il “Premio della Critica”: uno speciale gruppo di assaggio costituito da importanti nomi del giornalismo di settore si è, infatti, riunito nei giorni scorsi presso il nuovo Centro Servizi per i Prodotti Tipici e Tradizionali e ha degustato, alla “cieca”, gli extravergine presenti alla finale, decretando quello a loro giudizio migliore.
Alla cerimonia di premiazione saranno presenti i massimi vertici camerali: il Presidente di Unioncamere Lazio Giancarlo Cremonesi, il Segretario generale di Unioncamere Lazio Pietro Abate e Vincenzo Regnini Vice Presidente Unioncamere Lazio con delega alle politiche agricole.