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Roma diventa capitale del latte per un giorno

Il mondo del latte si è riunito a Roma sotto il patrocinio di Assolatte. Si è infatti tenuto nei giorni scorsi, presso il Salone d’Onore del Coni, il Convegno “Il Latte oggi: un Alimento per il Movimento”. L’ incontro – si legge in una nota - è nato dalla volontà di ribadire l’importanza del consumo di latte, l’alimento che non solo rappresenta un pilastro fondamentale nell’alimentazione dell’uomo ma si rivela anche essere una bevanda ideale per chi pratica attività fisica, come confermato dai più recenti studi.

Autorevoli esponenti accademici e rappresentanti del mondo sportivo si sono alternati, infatti, nell’approfondire il valore nutrizionale e salutistico del latte posto in stretta relazione all’attività fisica: sono state presentate evidenze scientifiche, frutto di anni di ricerca a livello internazionale, ed ospitate le testimonianze dirette di noti sportivi, quali Fiona May, Raffaello Leonardo e Mauro Berruto.