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Rooftop Reds, progettato il primo vigneto sui tetti di New York

E’ sicuramente la curiosità dell’estate. Nella Grande Mela è nato il primo vigneto commerciale sui tetti di Brooklyn con vista sull'Empire State Building. La prima annata è attesa nel 2017. Il progetto Rooftop Reds comprende Cabernet, Merlot e Malbec. L'idea è nata dal fatto- dice il cofondatore del vigneto Devin Shomaker-   che volevo vivere qui, volevo vivere a Brooklyn. Ho frequentato un corso di vino e il mio pensiero era come applicare la viticoltura, la gestione dei vigneti, capacità che ho appreso, e applicarle alla nuova divisione dell'agricoltura urbana, che noi chiamiamo viticoltura urbana". Le vigne si trovano in vasi riempiti con una terra speciale, tra le varie cose la terra contiene vetro riciclato triturato, che favorisce- spiegano i responsabili del progetto-  un buon drenaggio.

Intanto, in attesa delle prime 30 casse del primo vino al 100% newyorkese, Rooftop Reds sta curando eventi per uno dei suoi finanziatori, un vigneto nella regione di Finger Lakes nella parte settentrionale dello stato di New York.