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S.Pellegrino Young Chef, aperte le iscrizioni della terza edizione del talent internazionale
Al via le iscrizioni per la terza edizione di S.Pellegrino Young Chef, la competizione internazionale dedicata alla valorizzazione dei giovani chef (under 35) di talento in tutto il mondo. Le candidature partono dal 1 febbraio e dovranno essere fatte sul sito Sanpellegrino.com. La competizione si svolgerà per la prima volta lungo un arco di tempo di 18 mesi: da gennaio 2017 a giugno 2018. Nel 2017 è previsto lo svolgimento della prima fase delle selezioni con le relative finali locali.
Nel 2018 è in programma l’atteso Gran Finale durante iI mese di giugno, quando i finalisti concorreranno per l’assegnazione del titolo S.Pellegrino Young Chef 2018. L’estensione della durata del contest- si legge in una nota- consentirà ai candidati di avere più tempo per lavorare fianco a fianco con lo Chef Mentor che sarà loro assegnato allo scopo di migliorare i proprio piatto d’autore preparare ogni dettaglio in vista della finale.
Allo scopo di ampliare il raggio d’azione della competizione, è stata individuata una nuova regione “America Centrale - Caraibi” che porta a 21 le aree del mondo coinvolte nel talent. A questa novità si aggiunge la possibilità di effettuare l’iscrizione non più solo in inglese ma anche in lingua spagnola, cinese mandarino, francese e italiano. L’inglese resta in ogni caso la lingua ufficiale della competizione.
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