Agronews

Sicurezza alimentare, nel 2012 effettuati 700mila controlli

Nel 2012 in Italia le Asl hanno effettuato oltre 700mila controlli su imprese alimentari, ortofrutta e prodotti fitosanitari. "Le irregolarita' riscontrate in questo settore, pari allo 0,4%, sono risultate nettamente inferiori alla media europea del 2,6%. Siamo secondi solo alla Germania come numero di controlli". Lo ha detto il ministro della salute, Beatrice Lorenzin, commentando la Relazione annuale 2012 sul piano nazionale integrato dei controlli sulla sicurezza alimentare, presentata al dicastero .

I controlli ufficiali ammontano a 215 mila ispezioni circa e 9600 audit sugli stabilimenti riconosciuti per la produzione di alimenti di origine animale. Le ispezioni sulle imprese alimentari registrate per la produzione di alimenti di origine non animale e per la commercializzazione e la somministrazione di alimenti e bevande sono state circa 535 mila: su un totale di circa 124 mila campioni analizzati, i casi di non conformita' sono stati 1746. Solo i Nas, che svolgono azioni mirate su specifico mandato delle Forze di Polizia, hanno riscontrato 12.972 non conformita' su 36.600 controlli totali.

Elevata anche l'attivita' svolta dalle Ispezioni di Frontiere, che hanno effettuato 56 respingimenti su 17mila controlli. Gli Uffici veterinari per gli adempimenti degli obblighi comunitari hanno riscontrato 91 casi di non conformita' su 9500 partite sottoposte a controlli sanitari. Gli Uffici di sanita' marittima e aerea hanno effettuato invece 296 respingimenti su 8mila controlli ispettivi.