Agronews
Sparkle Bere Spumante, arriva la guida delle bollicine italiane
746 etichette raccontate con cura e passione e che rappresentano il top del mondo delle bollicine italiane. Oltre 330 pagine che descrivono perlage, profumi e sapori dei migliori spumanti secchi del Belpaese con schede organolettiche di estrema completezza, arricchite da dati come prezzo in enoteca, abbinamenti, uvaggi.
Stiamo parlando di Sparkle Bere Spumante 2011, la guida edita da Cucina&Vini che, giunta alla nona edizione, si conferma come una delle pubblicazioni si legge in una nota - più complete del settore, vero punto di riferimento sia per gli operatori del settore che per il pubblico di appassionati.
Una guida che racconta una realtà, quella delle bollicine, in continuo fermento e costante crescita come confermano i dati che parlano di una sostanziale tenuta sul mercato interno e un segno positivo per quello che concerne l’export.
I mercati stranieri continuano infatti premiare la qualità e la versatilità dei nostri prodotti. Germania (+10%), States (+15%), Regno Unito (addirittura +30%) e Russia (+200%) sono soltanto alcuni dei Paesi dove gli spumanti made in Italy imperversano e guidano la rinascita dell’intero comparto vitivinicolo nostrano.
Un panel qualificato – coordinato da D'Agostino e composto da Fabio De Raffaele, Antonio Marcianò, Luciano Nebbia, Antonio Pellegrino, Enrico Pozza e Sussanna Varano - che ha confermato la classe dei Franciacorta (11 premiati), la crescita innegabile del Prosecco (la recente docg si è aggiudicata ben 8 premi), il solido talento trentino (9) e poi via via gli altri tra conferme e sorprese con rappresentate zone tradizionalmente vocate come Piemonte (3), Alto Adige (2) e Lombardia (2) e territori meno abituali come Sicilia, Abruzzo, Umbria e Puglia.
Un vero e proprio parterre de roi che il pubblico capitolino potrà degustare nel corso di un imperdibile evento che avrà a luogo a Roma, sabato 4 dicembre, nelle belle sale del St Regis Grand Hotel (via Vittorio E. Orlando, 3) dalle ore 18.00 alle 21.00 (prezzo di ingresso 5 euro).