Filiera Corta

Spesa alimentare: le famiglie applicano il regime della spending review

Secondo calcoli dell'Onf-Osservatorio nazionale Federconsumatori una famiglia di 4 persone oggi spende 124 euro a settimana, il 3 per cento in più rtispetto al 2013. Nel 2014 prevista una riduzione degli acquisti di 376 euro

Roma- Nel 2014 una famiglia di 4 persone ridurra' la propria spesa alimentare di circa 376 euro. Oggi la spesa minima per i prodotti alimentari, per un nucleo familiare (2 ragazzi e 2 adulti), è di 124 euro a settimana, il 3% in piu' rispetto al 2013. La previsione è dell'Onf-Osservatorio nazionale Federconsumatori, secondo la quale "in assenza di un serio intervento teso a risollevare il potere d'acquisto della famiglie, nel 2014 una famiglia tipo sara' costretta ad operare una drastica spending review.

Purtroppo l'impossibilita' a sostenere tali spese comporta – si spiega in una nota - cambiamenti sempre piu' radicali nelle abitudini alimentari delle famiglie: si acquista sempre meno carne (soprattutto rossa) e pesce, prediligendo invece piatti a base di uova o carboidrati (sicuramente piu' economici). Inoltre, si e' tornati alla vecchia abitudine di produrre in casa pane, pasta e dolci (per le merende dei ragazzi), abbattendo cosi' i costi anche dei oltre il 68%.