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Vino: Chianti Classico Collection 2021, edizione globale da 10mila bottiglie e 400 etichette
In sei citta' di cinque Paesi diversi si terranno degustazioni in presenza delle nuove annate
Roma- Dopo 27 edizioni della ormai tradizionale degustazione in presenza, momento di incontro tra soci del Consorzio e professionisti del settore e stampa, il Gallo Nero innova radicalmente la formula per presentare le ultime annate. Eletti due giorni a maggio, giovedi' 20 e venerdi' 21, per le citta' di Chicago, Firenze, Londra e New York, mentre il 22 e il 23 giugno e' il turno di Monaco, per chiudere con Tokyo il 30 giugno. In queste sei citta' di cinque paesi diversi si terranno degustazioni in presenza delle nuove annate di Chianti Classico, esclusivamente su invito e rivolte a un selezionato pubblico di settore. Non piu' solo Firenze, una delle due capitali del Chianti Classico, ma nel 2021 il Gallo Nero diventa per due giorni protagonista nei suoi principali mercati, in Nord America, in Europa e in Asia.
Si allarga la scena del Gallo Nero anche durante gli eventi: per la prima volta il Consorzio lancia un format ibrido tra degustazione in presenza degli addetti ai lavori e interazione on line con i produttori. Tramite la piattaforma finlandese Brella, integrata con il nuovo catalogo virtuale sviluppato da Bottlebooks, ciascun partecipante potra' fissare appuntamenti o interagire in chat con i produttori durante la degustazione. Un'edizione globale che promette numeri importanti: sono attese oltre 2800 persone tra addetti ai lavori e giornalisti, per degustare circa 10.000 bottiglie delle oltre 400 etichette presentate. In degustazione il Gallo Nero nelle sue declinazioni: 196 etichette di Chianti Classico annata, cui si aggiungono 9 anteprime della vendemmia 2020, 139 di Chianti Classico Riserva e 98 di Chianti Classico Gran Selezione. Ma ad una vera anteprima non possono mancare anche i vini atti a divenire: sono 16 i vini che aspirano a diventare Chianti Classico annata, e 14 Chianti Classico Riserva. A completare una gia' ricca degustazione anche la sfumatura ambra del Vin Santo del Chianti Classico, presentato da 35 aziende, e l'oro verde dell'Olio DOP Chianti Classico, con 34 etichette.
A Firenze ulteriori due novita'. Per alcuni selezionati operatori del settore i giorni di degustazione proseguira' anche il 22, il 23 e il 24 maggio. Inoltre, quest'anno la Connection sara' ospitata nel Chiostro Grande del Museo di Santa Maria Novella, il convento domenicano risalente al secolo XIV dell'omonima Basilica, luogo simbolo del Rinascimento.