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Vino: tre cantine italiane fanno da apripista a My Story
Sono i vini di tre cantine italiane a fare da apripista a My Story, la soluzione dell’ente di certificazione internazionale DNV Gl per narrare passo passo la storia vera del prodotto. L’obiettivo della cantina Ricci Curbastro (Franciacorta), Ruffino (Toscana) e Torrevento (Puglia) è quella di valorizzare le eccellenze produttive italiane e garantire l’origine e le specificità dei prodotti utilizzando la blockchain unitamente alla consolidata esperienza del mondo della certificazione. My Story- si legge in una nota- è una soluzione basata su una serie di controlli di filiera e di prodotto. I dati raccolti sul campo, i risultati delle verifiche svolte da Dnv Gl e da altri enti di controllo confluiscono in un vero e proprio racconto, dal grappolo d’uva alla bottiglia, a cui i consumatori potranno facilmente accedere attraverso un Qr-code posto in etichetta.
“Siamo partiti – ha spiegato il M&a and Digital Transformation Director di Dnv Gl - Business Assurance Renato Grottola.- da un prodotto iconico come il vino, che più degli altri è scelto per la sua storia: cantina, anno di vendemmia, metodo produttivo fanno la differenza per il consumatore. Tuttavia, si tratta solo della prima applicazione di My Story™: sono in corso altri progetti che coinvolgono realtà del mondo della moda e del settore agroalimentare. Attraverso My Story™ e la digitalizzazione delle filiere, siamo convinti di poter offrire un contributo significativo nella valorizzazione del made in Italy e nella tutela dell’autenticità del prodotto”
Foto di Corrado Murlo.