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Viticoltura: Aiab lancia il disciplinare per il biologico

Delusa per la mancanza di un logo europeo per il vino biologico , Aiab (Associazione italiana per l'agricoltura biologica) lancia il suo disciplinare privato per la produzione in collaborazione con altre associazioni europee.

"E' iniziata - si legge sul sito dell'Aiab - la vendemmia che credevamo potesse svolgersi sotto il logo europeo, con tanto di regolamento sulla vinificazione e la foglia verde con le stelline sulle etichette del vino che andrà in bottiglia con la prossima primavera. Invece non sarà così: niente regolamento, niente logo europeo sulle etichette. AIAB ed altre associazioni europee hanno cosi deciso di supplire con i disciplinari privati allo stallo del settore pubblico e coordinare i propri disciplinari sotto il nome della "carta europea per il vino biologico"