In programma, in occasione del Carbonara Day del 6 aprile,  il primo flash mob online in cui tutti gli amanti del  piatto sono invitati ad assaporare contemporaneamente il primo boccone. Tra le 20 e le 22 del 6 aprile,  si potrà infatti  postare su Instagram un minivideo in cui immortale la prima forchettata della  propria Carbonara, utilizzando gli hashtag #CarbonaraDay e #CarbonaraFlashMob, per creare sui social il boccone di carbonara più grande d’Italia.

L’obiettivo è rendere virale la ricetta conosciuta e amata da tanti ma che ognuno a suo modo reinterpreta.

L'iniziativa è di Pasta Garofalo e Casa Surace. Per l'occasione sarà selezionato anche,  attraverso  canali social, il “Miglior Cucinatore di Carbonara”