Aziende
La Piadineria arriva a New York
La Piadineria, l’insegna italiana leader del fast casual, compie un passo decisivo nel percorso di internazionalizzazione inaugurando il suo primo ristorante negli Stati Uniti. Il debutto avviene a New York, precisamente in 18 E 23rd Street, nel cuore del Flatiron District. L’apertura segna l’ingresso ufficiale dell’azienda nel mercato americano, portando oltreoceano il modello già consolidato in Italia con la sua presenza capillare da nord a sud, e in fase di espansione anche in Europa, a partire dalla vicina Francia.
Con oltre 530 ristoranti operativi, La Piadineria - sottolinea una nota - rappresenta oggi la più ampia realtà italiana del segmento fast casual e anche una delle catene che continuano a crescere rapidamente. Solo nel 2025 sono stati inaugurati oltre 80 nuovi locali, confermando l’insegna della ristorazione tra gli attori più dinamici del settore.
“L’apertura a New York rappresenta per noi un passaggio strategico di grande rilevanza,” afferma Roberto Longo, Ceo de La Piadineria. “Dopo l’esperienza maturata in Francia, l’ingresso negli Stati Uniti segna l’avvio di una nuova fase del nostro percorso di sviluppo internazionale. Il mercato americano ? altamente competitivo ma ricettivo verso format di qualit?, scalabili e con una forte identit?: caratteristiche che da sempre contraddistinguono La Piadineria.”
Lo sbarco a New York costituisce l’avvio di un progetto più ampio di espansione negli Stati Uniti, pensato per valorizzare un modello di business flessibile, replicabile e capace di adattarsi a contesti urbani differenti. L’azienda introduce nel panorama fast casual americano una proposta autenticamente italiana, che combina ingredienti di qualità, rapidità di servizio e un’esperienza contemporanea, in linea con le nuove tendenze di consumo. Offerta e format sono stati parzialmente adattati alle specificit? locali per renderli accessibili alla cultura del territorio. Un esempio? I nomi delle piadine sono stati tradotti in nomi propri femminili per facilitarne la pronuncia e il ricordo: la Leggenda, tra le più richieste in Italia e la prima ordinata a New York, ? stata ribattezzata “Giulia”.