La Novità di Mercato

Max Mariola e l'azienda Guerra danno vita alle "Creme Salate"

Arrivano sul mercato le “Creme Salate” ideate da Max Mariola, chef Tv protagonista del programma televisivo  “I panini li fa Max” in onda sui canali tematici Sky. La proposta commerciale è dell’azienda Guerra di Pomezia (Roma) che arricchisce così la sua linea 7Chef, gamma completa di semilavorati surgelati in sac à poche. Il gruppo alimentare laziale, specializzato in panificazione e pasticceria, esporta in più di venti Paesi stranieri ed è giunto alla terza generazione. Nel 2015 l’azienda ha raggiunto un fatturato di 13,5 mln.

Le “Creme Salate”, sette in tutto, sono surgelate e realizzate con tipici ingredienti della cucina mediterranea. I prodotti, contenuti appunto in un sac à poche, si prestano- si legge in una nota-  a una molteplicità di utilizzi : la farcitura di focacce e pizze, l’arricchimento di sandwich e burger, la mantecatura di paste e risotti , il condimento di insalate e infine  la preparazione di  snack creativi e originali.  La proposta di vendita riguarda la Crema al Parmigiano Reggiano, la Crema Bufalina, la Crema al Curry, la Crema di ispirazione mediorientale Hummus, la  Panna acida, la Crema Cuor di Zola, la Crema di feta.