Organizzazioni Agricole

Paolo Grechi è il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di Assitol

E’ Paolo Grechi il nuovo presidente del Gruppo Lievito da zuccheri di Assitol,  l’Associazione Italiana dell’Industria olearia aderente a Confindustria. Eletto dall’assemblea di gruppo, succede a Piero Pasturenzi, direttore commerciale di AB Mauri, che ha terminato il suo mandato associativo. Il nuovo presidente degli imprenditori del settore è fiorentino Paolo Grechi ed è Ad di Zeus.

Nato nel 1954, sposato con due figli, Grechi si è laureato in ingegneria nucleare all’Università di Bologna. E’ amministratore delegato di Zeus Iba, storica azienda fiorentina, specializzata in lievito per panificazione, che nel 2016 si è unita in joint venture con la società canadese Lallemand, leader mondiale nei lieviti da vino. E’ anche vicepresidente della sezione alimentare di Confindustria Firenze.