La Novità di Mercato

Peroni Cruda, sul mercato la birra non pastorizzata

Come il pane appena sfornato, il latte appena munto, una mela appena colta. L’azienda birraria italiana nata nel 1846 lancia Peroni Cruda, la prima birra non pastorizzata della famiglia Peroni che, grazie al suo processo di microfiltrazione a basse temperature, preserva tutto il gusto fresco della birra come appena fatta in birrificio. Con una consistenza cremosa e morbida, un piacevole retrogusto amarognolo di luppoli e un colore giallo paglierino, Peroni Cruda è una Lager non pastorizzata prodotta in esclusiva per il canale On-Premise (Ristoranti, Pub, Pizzerie, Bar). È disponibile in bottiglia da 33cl e fusto da 30L.

Peroni Cruda- si legge in una nota-  è una birra non pastorizzata fatta con malto 100% italiano. Grazie al processo di microfiltrazione a basse temperature preserva tutto il gusto e la freschezza della birra come appena spillata in birrificio. È una birra non pastorizzata tenuta costantemente a basse temperature lungo tutto il processo di produzione, così da conservare tutto il gusto e la freschezza degli ingredienti accuratamente selezionati. La microfiltrazione dei lieviti garantisce ad ogni assaggio una birra che mantiene- si specifica ancora-  il gusto fresco proprio come appena fatta.