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AgroSpeciali

  • Sai cosa mangi? Ecco il vocabolario del contadino

    05/03/2020 12:29

    Oggi siamo abituati a vedere sui banchi dei supermercati qualsiasi tipo di frutta o verdura in ogni stagione dell’anno e, circa una persona su due, non ha ben chiaro quale sia la stagionalità di ogni singolo prodotto. Per aiutarci ad orientarci sui banchi

  • Vademecum per esportare food Made in Italy negli Stati Uniti

    02/05/2018 10:35

    Secondo le stime di Coldiretti, ammontano a 4 miliardi i consumi di prodotti alimentari di origine italiana negli Usa, con un aumento del 6% nel 2017. Attualmente gli Stati Uniti sono al terzo posto tra i principali acquirenti di alimenti Made in Italy, d

  • Olio: le disposizioni in vigore con la legge anti contraffazione dell’extra vergine

    23/11/2013 13:13

    Il sistema olivicolo oleario italiano - afferma Unaprol - è una grande biodiversità con una propensione per la qualità che ne hanno fatto un unicum nel panorama mondiale. Per questo va sostenuto e difeso con norme che assicurino trasparenza del mercato e

  • I piatti tipici di Natale per regione

    18/12/2010 15:13

    Il panone di Natale in Emilia Romagna, u piccilatiedd in Basilicata, il panpepato in Umbria, la Pizza di Franz nel Molise, lu rintrocilio in Abruzzo, la Pabassinas con “sa sapa” in Sardegna, la Carbonata con Polenta in Valle D'Aosta, il pangiallo nel Lazi

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    Tg Agricoltura. Edizione 4 luglio

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    Cristina Cattaneo e Daniela Gazzini, sesto centro profesionale. Aprono Le Serre - Botanical Garden Restaurant

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