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Agronews

Coop blocca la vendita del foie gras

Coop, cooperativa di consumatori,  blocca le vendite del foie gras in nome del benessere animale. Il prodotto, ottenuto tramite l'alimentazione forzata di oche e anatre- si legge in una nota - sarà eliminato completamente dai banchi di esposizione.

L'alimentazione forzata - si spiega - è pratica illegale in quasi tutti i Paesi europei perche' considerata lesiva del benessere di questi animali (rischi di lesioni, patologie al fegato, mortalita'), eccezion fatta per quei Paesi come Francia, Bulgaria e Ungheria, dove esiste una specifica tradizione culinaria

in data:31/10/2012

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