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28 Birreria Gastronomica: nuovo format per i beer lovers

Caulier e Toccalmatto uniscono le forze per rilanciare il locale romano presente nella zona di Ponte Milvio. Saranno proposte venti birre e sei guest a rotazione

Roma- In un solo colpo due birre di diversa origine e dal pedigree importante al posto di una sola nella stessa location.  L’occasione è ghiotta  e sicuramente da non perdere. L’opportunità la offre la città di Roma con 28 Birreria Gastronomica (Via Flaminia, 525),  locale nelle vicinanze di Ponte Milvio che ha favorito l’incontro sinergico di due brand di livello della birra: il belga Caulier e il parmense Toccalmatto. La collaborazione, nata all’insegna del volere far perdurare l’indipendenza commerciale dei due marchi, ha generato per la Capitale un restyling del format ristorativo che garantirà una maggiore promozione al settore delle birre con la preparazione di eventi organizzati dall’ Unione Degustatori Birra e una rinnovata proposta gourmet. Insomma un vero trionfo per tutti gli amanti del buon mangiare e del buon bere. Non resta dunque che provare.

Il viaggio enogastronomico, per tutti coloro che sceglieranno il nuovo percorso di vita di 28 Birreria Gastronomica,  prevede la possibilità di fare  degustazione scegliendo tra venti birre è sei birre guest a rotazione oltre che acquistare birre Caulier e Toccalmatto all’area shop del locale strutturato su due livelli e un veranda contraddistinta da un lungo divano e piccoli tavoli in ferro. L’accoglienza interna è  garantita invece da un bancone centrale in legno circondato da sgabelli e tavoli in stile industriale. Sulle pareti della birreria ritratti dei produttori più o noti al grande pubblico che collaborano e valorizzano l’offerta del locale. Quanto alla cucina e menù gastronomico 28 Birreria Gastronomica diletterà i suoi ospiti con hamburger e sandwiches  realizzati con carne chianina biologica e serviti con patate di Avezzano tagliate a mano e con la buccia. Nella proposta del pranzo, della cena e del brunch domenicale non mancheranno  salumi e formaggi abbinati alle birre.