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50TopPizza: arrivano le classifiche dell'Europa e del Nord America

Cambio di passo per la guida 50TopPizza: alla graduatoria italiana di settore messa in campo dai curatori Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere si va ad aggiungere  la classifica delle prime 50 pizzerie del Nord America (Usa e Canada) e quella delle prime 50 in Europa.

Il metodo di selezione – si legge in una nota-  sarà lo stesso di quello inaugurato nel 2017 e affinato nel 2018: un grande sondaggio lanciato tra oltre cento esperti che non hanno alcun rapporto di lavoro né diretto né indiretto con questo mondo per individuare le migliori pizzerie.  Confermate le  visite in anonimato degli ispettori. Per la prima volta le pizzerie saranno giudicate e classificate da una redazione italiana, coadiuvati da un panel che conta rappresentanti qualificati presenti negli Stati interessati.