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Al via il contest che valorizza la pasta secca

E’ fissato al 13 febbraio il termine ultimo per partecipare al contest “Primo Piatto dei Campi 2019- Pasta cipolla e…”, progetto ideato da "Le Strade della Mozzarella" in collaborazione con Pastificio dei Campi. L’obiettivo dell’iniziativa è promuovere la cultura della pasta secca.

Possono partecipare Chef, Sous chef, capi partita, che non abbiano compiuto il 35° anno di età e che siano regolarmente impiegati in un’attività ristorativa, dentro e fuori i confini nazionali.