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Al via la prima edizione del Festival Nazionale del Risotto Italiano

Si svolgerà dal 28 aprile al primo maggio al Polo Fieristico di Gaglianico (Biella) la prima edizione del Festival Nazionale del Risotto Italiano. Il programma della manifestazione prevede che ogni ora di ognuna delle 4 giornate dalle cucine uscirà una ricetta diversa di risotto, per un totale di oltre 40 ricette.

I visitatori-degustatori potranno esprimere un giudizio votando su apposita scheda per l'assegnazione del titolo di ''Re risotto italiano 2012''. Lo chef vincitore sara' proclamato gran maestro per il 2012 della confraternita del risotto italiano.