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Assocertbio, nel 2020 crescono gli operatori e le superfici biologiche

I 10 enti che fanno parte di Assocertbio certificano il 95% degli operatori del settore biologico italiano

Roma- La Pandemia non ha fermato il sistema del biologico italiano. Nel 2020 crescono, seppur di poco, gli operatori e le superfici biologiche. È quanto emerge dall’analisi dell'Osservatorio Dati di Assocertbio, resa nota durante il webinar “Operatori e superfici: i trend del biologico italiano” organizzato da Veronafiere nell’ambito di B/Open. Nel 2020 il numero di operatori certificati – che tiene in considerazione produttori, preparatori e importatori – è cresciuto del +1,57% arrivando, secondo le stime di Assocertbio, a 81.913 unità, contro le 80.643 unità del 2019. Anche per quanto riguarda le superfici coltivate (SAU), si osserva una contenuta, ma presente, crescita del +0,80%, pari a 1.994.904 ettari, contro il dato del 2019, pari a 1.993.236 ettari.  

Anche le prime stime relative ai primi 5 mesi del 2021, da gennaio a maggio, evidenziano una partenza con una crescita limitata, sebbene presente, così come era successo nello stesso periodo dell’anno scorso. Le stime di Assocertbio relative agli operatori certificati dagli ODC associati sembrano indicare infatti una crescita di +1.431 unità, (+1,84%), mentre sul fronte delle superfici la crescita è del +0,37%, pari a 6.968 ettari.  

I 10 enti che fanno parte di Assocertbio certificano il 95% degli operatori del settore biologico italiano