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Batterio Killer: sotto accusa finiscono i germogli di legumi

In Germania gli indiziati numero uno per l'epidemia E.Coli, dopo cetrioli e soia, sarebbero i germogli di legumi

Roma - Questa volta la Germania sembra aver trovato i colpevoli dell’epidemia alimentare che preoccupa l’intera Europa. Stando infatti alle analisi fatte nel Nord Reno-Westfalia (Nrw) sotto accusa sarebbero finiti i germogli di legumi per l’'epidemia di E. Coli che ha già fatto 33 morti in Europa, 32 dei quali in Germania.

I risultati dell’indagine permettono di allentare l allarme sui consumi di cetrioli, insalate e pomodori, ma l'avviso rimane contro tutti i tipi di germogli crudi, inclusi quelli di soia e di fagioli. Il numero complessivo di casi in Germania (Ehec e Seu), intanto è salitto a quota 2.988.

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in data:11/06/2011

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