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Bologna: tutto pronto per “Di piazza in piazza-Viaggio nella cultura alimentare"

Prende il via il 6 maggio alle 11.30 in Biblioteca Salaborsa a Bologna 'Di piazza in piazza-Viaggio nella cultura alimentare". Si tratta di un progetto dell'Università di Bologna in collaborazione con Fondazione Almamater che ricostruisce un percorso storico e geografico itinerante, per analizzare la relazione fra cibo, mercato, identità e il luogo elettivo di questo scambio:la piazza. Un'istallazione multimediale condurrà i visitatori alla scoperta di diversi percorsi che legano, nei secoli, le discipline umane al tema del cibo e che da oltre 50 anni sono oggetto delle ricerche degli studiosi dell'ateneo.

Il percorso è arricchito da mostre, rassegne cinematografiche, spettacoli teatrali e iniziative, realizzati con partner e istituzioni del territorio, dal Cineca alla Fondazione Golinelli al all'Accademia di Belle Arti di Bologna. Gli eventi si svolgeranno lungo tutto il mese di maggio. 'Di piazza in piazza' è realizzato grazie al sostegno della Fondazione del Monte di Bologna e Ravenna e con il patrocinio del Comune di Bologna.