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Bottura sale sulla Ferrari per un ristorante da Formula 1

L'apertura è prevista per la fine del 2020 in un'ottica di diversificazione della casa automobilistica

Roma-La Casa del Cavallino Ferrari e' pronta a diversificare il proprio business, ma sempre "con un forte focus sul made in Italy". A spiegarlo e' stato l'amministratore delegato Louis Camilleri nel corso della conferenza telefonica sui risultati del terzo trimestre. Il gruppo di Maranello ha siglato un accordo "di lungo termine" con il gruppo Giorgio Armani e nella parte finale del 2020 aprira' a un ristorante con lo chef Massimo Bottura, alla guida del 'tristellato' Osteria Francescana.

L'obiettivo della diversificazione e' di "catturare piu' valore" dal lato del retail e l'obiettivo e' che contribuisca al "10% di tutta la profittabilita' (l'ad Camilleri ha precisato di riferirsi all'Ebit, ndr) di Ferrari entro i prossimi 7-10 anni", spiegano le slide che accompagnano la conference call.