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Caffarel e Gianduia 1865 riconosciuti come marchi storici di interesse nazionale

Caffarel è lieta di annunciare di aver ricevuto un prestigioso riconoscimento, che la inserisce nel Registro speciale dei Marchi storici di interesse nazionale – istituito dal MISE, il Ministero dello Sviluppo Economico, che valorizza le eccellenze Made in Italy registrate da almeno cinquant’anni e storicamente legate al territorio.

Fondata nel 1826 da Paul Caffarel, che ha consacrato Torino come una delle capitali mondiali del cioccolato, Caffarel rappresenta da sempre l’eccellenza italiana e l’esperienza nella produzione di capolavori di cioccolato e nocciole.

Lo stesso riconoscimento lo ha ricevuto anche Caffarel Gianduia 1865, “l’Autentico Gianduiotto di Torino”, la prima pralina incartata della storia che Caffarel ha inventato nel 1865 e diventata, da allora, una delle specialità italiane più̀ rinomate. La ricetta originale nasce dall’unione tra finissimo cioccolato e la pregiata Nocciola del Piemonte IGP, secondo gli esperti la migliore al mondo. Caffarel lo produce secondo l’antico metodo artigianale dell’“estrusione”: un piacere vellutato, assolutamente unico, simbolo della cultura piemontese del cioccolato, molto apprezzato anche all’estero.

Caffarel realizza ancora oggi i suoi prodotti con lo spirito artigianale del fondatore, Paul Caffarel: offre agli amanti del cioccolato veri e propri capolavori italiani, testimoni di eccellenza, tradizione, passione e cura che contraddistinguono il marchio da quasi 200 anni.