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Calabria, mon amour. Lidia Bastianich fa outing

Per la regina dei fornelli Usa i trendy food del 2018 saranno 'nduja, caciocavallo, liquirizia e bergamotto. Il gradimento arriva dopo quello del New York Times

Roma- Nel 2018 sentiremo parlare molto di Calabria. Insomma 'nduja,  caciocavallo, liquirizia e bergamotto non dovranno essere una sorpresa sulla tavola della cucina, soprattutto dopo la sponda della regina degli show televisivi di cucina in Usa Lidia Bastianich, testimonial d'eccezione della Calabria durante la sua presenza al padiglione calabrese al Summer Fancy Food Show 2017 di New York.

"I trendy food per il 2018 sono calabresi: la 'nduja, il caciocavallo, la liquirizia e il bergamotto", ha detto la chef. L’esternazione arriva dopo che il New York Times  ha inserito la Calabria nella classifica delle 52 mete più belle al mondo.