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Caseus Veneti festeggia il decennale

Sarà festeggiato il 4 e 5 ottobre il decennale di Caseus Veneti, il concorso regionale dei formaggi del Veneto. Le celebrazioni saranno allestite presso la villa palladiana di Fanzolo di Vedelago, in provincia di Treviso. Il concorso assegna a oltre 300 formaggi le medaglie d’oro per ciascuna categoria (dalle Dop, agli stagionati, passando per i freschi, gli erborinati, gli affinat). Una giuria tecnica formata dagli assaggiatori Onaf decreterà i premi.

Spetterà invece alla giuria critica, formata da giornalisti e blogger, il compito di incoronare il Miglior formaggio del Veneto 2014. . Prevista anche una giuria popolare: tutti i cheese lovers potranno iscriversi e dilettarsi a giudicare non solo i formaggi finalisti, ma anche la migliore fra le Dop