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Ercole Olivario, premiazione il 7 aprile

Si tiene il 7 aprile la premiazione del premio Ercole Olivario,  concorso nazionale dedicato alle eccellenze olivicole italiane. La competizione è riservata agli oli extravergine di oliva di qualità ottenuti da sole olive italiane, proprio con l’obiettivo di valorizzare un comparto che nel Belpaese conta oltre 1 milione di ettari di superficie, 825 mila aziende e circa 1 milione di addetti impegnati a vario titolo nella filiera, per una produzione che nella campagna olearia 2017/18, secondo le previsioni, dovrebbe arrivare a 370mila tonnellate.

Sono  invece 17 giudici iscritti nell’elenco di tecnici ed esperti degli oli di oliva vergine ed extravergine che dal 3 al 6 aprile, presso la Camera di Commercio di Perugia, degusteranno gli oli in gara per selezionare la “top list 2018” delle migliori produzioni dello Stivale, in vista della premiazione che svelerà i vincitori delle due categorie, Dop/Igp e Extravergine nelle tipologie fruttato leggero, fruttato medio e fruttato intenso. Previsti  anche 4 premi speciali: Amphora Olearia, per la migliore confezione; Lekythos, alla personalità che si impegna nella diffusione della conoscenza dell’olio di qualità italiana in Italia e all’estero; Menzione Speciale Olio Extravergine Biologico, al prodotto, certificato biologico a norma di legge, che ottiene il punteggio più alto tra gli oli biologici finalisti; Premio “Il Coraggio di fare Nuove Imprese Agricole”, riservato alle aziende finaliste avviate nell’ultimo quinquennio.

Il premio giunto alla XXVI edizione è indetto dall’Unione Italiana delle Camere di Commercio, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia e con il sostegno del Sistema Camerale Nazionale, delle associazioni dei produttori olivicoli, degli enti e delle istituzioni impegnate nella valorizzazione dell’olio di qualità nazionale