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Extravergine: bottiglie più sicure con il nuovo tappo anti rabbocco

La chiusura antiadulterazione è frutto della tecnologia italiana di Guala Closures, leader mondiale nella produzione di sistemi anti contraffazione per bevande e alimenti

Roma – Basta agli inganni e alle frodi a tavola. Arriva sul mercato il tappo che permette di evitare di introdurre, soprattutto in luoghi pubblici, oli di scarsa qualità nelle bottiglie dell’extravergine. Il tappo antiadulterazione, ideato per evitare il rabbocco delle bottiglie con prodotti scadenti, è frutto della tecnologia italiana di Guala Closures, leader mondiale nella produzione di chiusure anti contraffazione per bevande e alimenti.

L’olio d’oliva è al primo posto nel mondo fra gli alimenti più suscettibili di adulterazione, secondo la classifica stilata dalla onlus statunitense US Pharmacopeial Convention, e i produttori italiani, che esportano più di un terzo dell’olio prodotto - il più richiesto al mondo per la sua qualità - risultano i più danneggiati dalle pratiche di manomissione. “Oggi il gruppo Guala Closures, in considerazione anche dei nuovi parametri giuridici introdotti dall’Unione europea che tutelano l’olio extra vergine d’oliva dagli oli alimentari deodorati, anch’essi in commercio, ha contribuito a rendere ancora più sicuro il consumo di questo prezioso prodotto assicurando il contenuto del recipiente dalle contraffazioni”, ha affermato Gabriele Lusignani, Direttore Commerciale e Marketing Italia di Guala Closures Group.

Il consumo a bassi dosaggi dell’olio in bottiglia espone il prodotto a rischi di ossidazione, di contaminazione accidentale, e soprattutto al rischio di rabbocco con oli diversi e di qualità inferiore rispetto al contenuto originale, rischio molto probabile nei luoghi di ristorazione collettiva. “Guala Closures, – ha spiegato Gabriele Lusignani - ottimizzando la propria tecnologia finora applicata ai superalcolici, ha messo a punto una chiusura dedicata alle bottiglie per l’olio d’oliva, composta da cinque pezzi che impediscono qualsiasi possibilità di contagio e di rabbocco e quindi di frode ai danno dei consumatore”. Il sigillo anti manomissione brevettato da Guala Closures e il sistema di valvole che impediscono il rabbocco, consentono di verificare a vista l’integrità del packaging al momento dell’acquisto.