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Fiorenzo Rigoni confermato all'unanimità Presidente del Consorzio Tutela Formaggio Asiago

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago sceglie all’unanimità Fiorenzo Rigoni come Presidente. Asiaghese, delegato del Caseificio Pennar Asiago, Fiorenzo Rigoni condurrà nel prossimo quadriennio il Consorzio di Tutela che riunisce 35 caseifici produttori e 6 aziende di stagionatura dell’Asiago DOP. Insieme a lui, è stato riconfermato Vicepresidente Fabio Finco, dell’azienda Casearia Monti Trentini di Grigno Valsugana (Trento) mentre continua a crescere la presenza in Consiglio delle socie, con l’ingresso, insieme alla malghese Lorella Frigo, anche di Barbara Dal Pozzolo.

 “Ringrazio i soci che hanno voluto confermarmi la loro fiducia - afferma il neo Presidente Fiorenzo Rigoni –.  Oggi il Consorzio Tutela Formaggio Asiago rappresenta uno dei principali attori del mondo caseario e il mio obiettivo, per i prossimi quattro anni, sarà quello di rinforzare ancor di più questa leadership. Le sfide da cogliere, a partire da quelle che sono oggi sul tavolo a Bruxelles, sono tante e rappresentano uno stimolo per tutti noi e per l’Asiago DOP, apprezzato in oltre 50 paesi al mondo, testimone di una nobile storia di tradizione millenaria e identità distintiva. Rafforzare la compagine dei produttori, consolidare la crescita all’estero e proseguire con decisione nel percorso di filiera sostenibile saranno parte degli obiettivi che, insieme al Consiglio, ci proponiamo”.