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Firenze: apre Eataly
Apre domani a Firenze "Eataly", lo store delle eccellenze agroalimentari italiane di Oscar Farinetti. L’avventura commerciale nel capoluogo fiorentino è dedicata al Rinascimento. Il locale è situato nella centralissima via Martelli a pochi metri di distanza da piazza Duomo. La sede si estende su 2 mila metri quadri disposti su tre piani, nel grande immobile che fino al 2010 ospitava la storica libreria Marzocco.
Lo store, spiega una nota, riprende il tradizionale format di Eataly: comprare, mangiare, imparare. Ad inaugurare la nuova sede sara' l'ideatore e fondatore di Eataly Oscar Farinetti insieme al sindaco di Firenze e segretario del Pd Matteo Renzi. Gli spazi rinnovati danno lavoro a 100 giovani e ospitano le specialita' enogastronomiche di Eataly in un luogo che prevede anche un percorso museale dedicato al Rinascimento, con tanto di audioguide disponibili per clienti e turisti. Ad attendere la clientela poi un'ampia selezione di prodotti tipici toscani. Il piano terra ospita inoltre una libreria, una gelateria, un gran bar e una pasticceria, e una serie di 'ristorantini tematici', compreso il ristorante del 'lampredotto', tipico cibo da strada di Firenze. Al primo piano continua l'offerta di libri che condivide gli spazi con l''Osteria del Vino Libero', un'area dedicata all'acquisto di grandi vini e birre, e una prestigiosa terrazza panoramica. Completa il piano il ristorante gourmet 'DaVinci', guidato dal giovane chef Enrico Panero. Al secondo ed ultimo piano si trovano tre aule didattiche: 'Eatinerari', 'Rinascimento' e 'Del Vino', dove, da febbraio, partiranno corsi di educazione alimentare per piccoli e adulti.