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Foggia: aperte le iscrizioni per i corsi di "Food Packaging"

Sono stati istituiti dall' Universita' degli Studi di Foggia, in partnership con l'Universita' degli Studi di Bari, nell'ambito del progetto nazionale Info.Pack, due corsi di alta formazione per ricercatori e tecnici esperti in 'Food Packaging' innovativo. Le iscrizioni ai corsi, della durata di 15 mesi per i ricercatori e di 13 mesi per i tecnici, sono aperte fino al 20 gennaio 2014.

Suddivisi in due fasi di apprendimento, teorico e pratico (attivita' di laboratorio e stages in aziende) i corsi, che avranno inizio il 10 febbraio 2014, sono riservati – si legge in una nota nota - a 20 allievi che usufruiranno di borse di studio per l'intera durata, pari, rispettivamente, a 1300 euro lordi per i ricercatori e 1000 euro lordi per i tecnici. La partecipazione ai corsi e' aperta a tutti i cittadini italiani e stranieri residenti nelle regioni Puglia, Calabria, Campania e Sicilia da almeno sei mesi. Per l'iscrizione e' richiesta la laurea magistrale (ricercatori) o la laurea triennale (tecnici). I corsi di perfezionamento si svolgeranno presso l'Universita' degli studi di Foggia e mirano a creare figure professionali all'avanguardia nella ricerca e nell'applicazione industriale di tecnologie innovative, utili a prolungare la 'shelf life' (vita di scaffale) dei prodotti alimentari, con un alto contenuto di servizio per il consumo, puntando a prolungare il piu' possibile le qualita' del "fresco" anche attraverso forme di imballaggio nuove ed eco-compatibili.

All'attestato di ricercatore-tecnico esperto in "Food Packaging" innovativo, il corso aggiunge inoltre l'attestato di "Auditor" (ispettore della qualita') di alcune delle piu' importanti certificazioni del settore alimentare.