L'indirizzo
FuoriBinario, viaggio nelle cucine di tutto il mondo
Il neobistrot, appena aperto all’interno di un treno inglese dei primi del ‘900, si trova a Rodano in provincia di Milano. Alla guida del locale la chef/giornalista Monica Sartoni Cesari
Roma- Anche se fermo trasporterà i viaggiatori nelle cucine delle principali città del mondo, da Parigi, Berlino, Madrid, Londra a Firenze, Roma, Palermo e Bologna per toccare anche New York, Rio de Janeiro, Casablanca o Bombay. Si tratta di "FuoriBinario" ed è un neobistrot, appena aperto, all’interno di un treno inglese dei primi del ‘900, grazie ad un’idea di Monica Sartoni Cesari, chef/giornalista e insegnante dei corsi di cucina Sale & Pepe. Parcheggiato a Rodano, in provincia di Milano (zona Segrate), nel bel mezzo di un piccolo e grazioso parco con area giochi per i bambini, propone favolosi viaggi nelle più diverse tradizioni gastronomiche del mondo.
Si potrà salire a bordo a mezzogiorno, per pranzi leggeri , ma anche nel pomeriggio, quando il bistrot si trasformerà in un train café letterario, per offrire deliziosi tramezzini, panini da chef, torte spettacolari e biscotti fatti in casa. Dalle 18,30 si può passare invece per uno sfizioso aperitivo arricchito da tapas e finger food. La sera, quando il treno apre la sua prima classe, si possono invece assaporare cenette deliziose degne del miglior Orient Express. Il giovedì sera si potranno degustare i piatti tipici della cucina tradizionale italiana, mentre ogni venerdì, il train bistrot partirà alla scoperta dei piatti più sfiziosi di ogni angolo del Pianeta.![](http://www.agroalimentarenews.com/uploads/FCKEditor/image/treno.jpg)
FuoriBinario propone anche menù per vegetariani, vegani o per chi semplicemente desidera orientarsi su piatti a basso contenuto calorico, senza per questo sacrificare il piacere del gusto.