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Gargano (Unaprol), “ l’olio è un prodotto extra da banco in farmacia e da supermercato”

 “L’olio extra vergine di oliva: un prodotto che si vende da solo e, per le sue proprietà salutistiche e nutrizionali, potrebbe essere venduto comodamente in farmacia oltre che nei supermercati”. Lo afferma Massimo Gargano presidente di Unaprol a margine dei lavori della conferenza stampa di presentazione dell’evento: la dieta mediterranea una piramide di sapori che si svolgerà a Teggiano (Salerno) il prossimo 29 luglio.

“Mentre i consumi alimentari non assolvono più alla sola funzione primaria di sfamare, ma rispondono a bisogni complessi, da quelli edonistici, a quelli storico-culturali, di status sociale, fino a quelli salutistici e dietetici, l’olio extra vergine di alta qualità italiana – ha aggiunto Gargano - si presenta con vantaggi oggettivi e facilmente spendibili”; anche se la spesa per prodotti alimentari tende a rappresentare una quota sempre più residuale della spesa generale delle famiglie, cresce la sensibilità dei consumatori verso i prodotti che offrono un contenuto più elevato di qualità e che garantiscono certezza di origine e percorsi di tracciabilità verificabili.
“L’Italia - ha poi concluso Gargano - attraverso il progetto di tracciabilità Unaprol è presente sul mercato mondiale con 600 filiere tracciate e certificate ed oltre sette mila aziende olivicole della filiera agricola italiana firmata da Coldiretti, in grado di esportare il vero prodotto made in Italy e di alta qualità sui mercati internazionali”.

Si tratta della più grande rete di monitoraggio e di tracciabilità esistente al mondo dell’olio extra vergine di oliva che sta contribuendo a migliorare l’offerta di prodotto di qualità in circolazione, facendo leva sulla tracciabilità del marchio Unaprol.