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Hospitality, oltre 350 candidature per Solobirra
Oltre 350 candidature internazionali tra birre, etichette e packaging del settore brassicolo artigianale in gara nei tre contest 2021 di SoloBirra, l’area speciale della fiera Hospitality – il Salone dell’Accoglienza. La premiazione, in programma mercoledì 12 maggio alle 15:00 in diretta Facebook da Riva del Garda, sarà condotta dal degustatore e giudice internazionale Lorenzo Dabove - in arte Kuaska - e dal conduttore radiofonico Lorenzo Dardano che consegneranno i riconoscimenti alle migliori birre artigianali del concorso Solobirra, alle etichette più creative per Best Label e al miglior packaging nel nuovo contest Best Pack.
La giuria, composta da 18 esperti del settore brassicolo, biersommelier certificati e degustatori ufficiali, ha valutato le proprietà organolettiche delle 244 birre in concorso selezionando la Birra dell’anno 2021 e premiando i primi tre classificati in 23 categorie.
Per Best Label i riconoscimenti andranno alle prime tre etichette classificate, considerate le più creative e di impatto tra quelle in gara oltre a 8 menzioni speciali, mentre per Best Pack saranno premiati i primi tre classificati e una menzione speciale al “miglior packaging coordinato”. Le candidature di etichette e packaging sono state valutate da autorevoli esperti di marketing, design e comunicazione.
L’appuntamento si terrà nel Centro Congressi di Riva del Garda e sarà trasmesso in diretta Facebook sul canale ufficiale @HospitalityRiva. Il dialogo, guidato da Dardano e Kuaska, toccherà alcune delle tematiche più interessanti per i professionisti dell’Ho.Re.Ca., dal beer and food pairing, alla biodiversità, ad un argomento trasversale a tutti i settori: la sostenibilità.