Agronews

In crescita gli agriturismi in Italia

Nel 2012 il numero di aziende agrituristiche si conferma superiore alle 20 mila unita': le aziende agricole autorizzate all'esercizio dell'agriturismo sono 20.474, 61 in piu' (+0,3%) rispetto all'anno precedente. E' quanto rileva l'Istat nella sua indagine annuale. Nel corso del 2012, le nuove aziende autorizzate all'attivita' agrituristica sono 1.286, quelle cessate 1.225; rispetto al 2011, aumentano sia le nuove autorizzazioni (+97 unita') sia le cessazioni (+476 unita').

Le aziende agrituristiche si caratterizzano per la diversificazione dei servizi offerti. Persiste, infatti, spiega Istat, l'offerta di pacchetti turistici integrati con servizi differenziati, diretti a meglio qualificare l'attivita' agrituristica rispetto al territorio in cui viene esercitata . Rispetto al 2011, gli agriturismi aumentano soprattutto nel Nord-ovest (+5,8%) e nel Centro (+2%), mentre calano nel Sud (-13,2%). Il 40,9% degli alloggi, il 46,1% dei ristori e il 42,1% degli agriturismi con degustazione e' localizzato nel Nord, mentre il 40,8% delle aziende con altre attivita' agrituristiche e' ubicato nel Centro . Toscana e Alto Adige, con 4.185 e 2.996 aziende, si confermano i territori in cui l'agriturismo risulta storicamente piu' consistente e radicato.

Piu' di un'azienda agrituristica su tre e' a conduzione femminile; la maggiore concentrazione si rileva in Toscana, con 1.707 aziende, pari al 40,8% del totale regionale e al 23,5% del totale nazionale.