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Jam session culinaria Chic, prima tappa a Roma

E’ stata la città di Roma ad ospitare la prima tappa di “In the kitchen tour” nell’ambito della Jam session culinaria Chic. L’appuntamento BtoB, ideato e organizzato dall’Associazione Chic – Charming Italian Chef,   prevede la preparazione di piatti da partedi rappresentanti della cucina di eccellenza con l’utilizzo materie prime messe a disposizione dalle aziende. Nella Capitale l’incontro è stato allestito presso il ristorante Giuda Ballerino guidato dallo chef Andrea Fusco e presente nel Roof Restaurant dell’Hotel Sina Bernini Bristol di Piazza Barberini. Ventisono stati gli chef impegnati a scoprire, inventare e cucinare la loro ricetta speciale per l’evento.

Le prossime tappe della manifestazione sono quella del 29 maggio a Cagliari (c/o ristorante Escargot-Eos Village), 19 giugno,Conversano- Bari (c/o ristorante Pashà), 18 luglio Matera (c/o Hilton Garden Inn), 11 settembre a Rimini (c/o pizzeria Spaccio a San Patrignano-Btob Pizza), 25 settembre a Novara (c/o Azienda Agricola Riso Buono),    30 ottobre a Verbania (c/o ristorante Piccolo Lago), 13 novembre a Sorbo Serpico- Avellino (c/o ristorante Marennà)