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La cucina italiana va in tour. Accordo raggiunto sulla promozione all'estero
Con il protocollo d’intesa firmato tra i ministeri degli Esteri, Politiche agricole e Istruzione prendono il via attività di valorizzazione in Usa, Giappone, Cina, Russia, Emirati Arabi e Brasile con la collaborazione dello Sviluppo economico
Roma- Riguarda sei Paesi (Usa, Giappone, Cina, Russia, Emirati Arabi e Brasile) l’attività di promozione e valorizzazione della cucina italiana all’estero. A determinarlo è il protocollo d’intesa firmato oggi a Roma tra i ministeri degli Esteri, Politiche agricole e Istruzione. L’intesa prevede un programma biennale e prevede diverse attività, dalla settimana della Cucina Italiana organizzata nelle Ambasciate a fine novembre, al Master class per cuochi stranieri per diffondere la dieta Mediterranea, alle 50 Borse di studio per giovani chef italiani under 30 finanziate con 1 milione di euro dal mistero dell’Istruzione, alle Giornate italiane dedicate alla cucina tricolore promosse dal Coni a partire dai Giochi olimpici di Rio 2016.
L'iniziativa si inserisce nel quadro del 'Food act' e intende proseguire l'esperienza di Expo Milano 2015, in collaborazione con il ministero per lo Sviluppo economico, l’Ice, il Coni, Unioncamere e Assocamerestero.
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