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Mantova: i maiali venivano alimentati con i rifiuti

I Nas di Cremona mettono sotto sequestro circa 750 suini e 30 tonnellate di scarti di lavorazione, pronti per essere somministrati ad animali. Il provvedimento è stato preso a seguito di un'indagine coordinata dal Procuratore della Repubblica di Mantova, Antonino Condorelli che ha appurato che rifiuti speciali di origine animale e vegetale venivano fatti diventare mangime per maiali alla produzione di prosciutti tutelati dop.

Gli accertamenti, realizzati in una struttura agricola del mantovano, ha permesso di appurare che l`allevamento era inserito nelle filiere di produzione di diversi prosciutti a 'Denominazione di Origine Protetta' e che negli ultimi 24 mesi  2 aziende agroalimentari avevano inviato alla struttura agricola circa 250 tonnellate di rifiuti agroalimentari (con i quali si stima siano stati alimentati quasi 2mila suini ed ottenuti circa 3.500 prosciutti).

Il tribunale di Mantova per questo ha emesso un decreto di sequestro preventivo di tutte le cosce suine ottenute dagli animali allevati dall`azienda agricola mantovana e macellati negli ultimi 15 mesi. L`operazione - si sottolinea - ha consentito al Nas di Cremona di sottrarre alla distribuzione oltre 1900 "Prosciutti di Parma DOP" e "Prosciutti di Modena DOP" e circa 400 "Prosciutti San Daniele DOP", detenuti in stagionatura da oltre 40 stabilimenti emiliani e friulani, per un valore complessivo di circa 300 mila euro.