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Marco Bianchi e Antonino Cannavacciuolo gli chef più amati dai social

Il risultato è il frutto di un'indagine di Blogmeter che ha voluto approfondire il mondo dei cuochi cercando di individuare i più influenti. Bene anche Gabriele Rubini, in arte Rubio

Roma- Gli chef più amati e seguiti sui social network sono Marco Bianchi, Antonino Cannavacciuolo e Rubio . E ‘ il risultato di un’indagine di Blogmeter che ha monitorato social come Facebook, Instagram e Twitter. L’edizione Top Social Celebrities di Blogmeter ha voluto approfondire- si legge in una nota-  il mondo degli chef sui social network cercando di individuarne i più influenti. La scelta- si spiega ancora-  non nasce a caso. Al contrario scaturisce dalla considerazione che da tempo questa categoria ha compreso l`importanza strategica di comunicare sui canali social, non solo per incrementare la propria popolarità, ma anche per diffondere la propria cultura culinaria e dettare nuove tendenze. Risulta quindi evidente- viene aggiunto- che gli chef sono ormai diventati dei veri e propri influencer e di conseguenza misurare le loro social performance è diventato fondamentale per le aziende che li vogliano valutare come testimonial delle proprie campagne.

Nell`analisi - che è stata svolta nel periodo giugno-agosto 2016 - Blogmeter ha preso in considerazione le attività sui canali ufficiali Facebook, Twitter e Instagram di ben 38 chef scelti in base alla loro rilevanza sul mercato italiano, sia in termini di passaparola che di engagement. Lo chef più enganging in assoluto - ovvero quello che ha totalizzato il maggior numero di interazioni sui tre social considerati - è Marco Bianchi (ben 1 milione), grazie soprattutto ad un elevato numero di post, commenti e citazioni da parte degli utenti (53.400), riguardanti non solo la cucina, ma anche altri temi legati alla divulgazione scientifica. E` interessante notare che la maggior parte degli utenti che hanno commentato e citato lo chef milanese siano donne (circa l`85%), mentre tra i temi più discussi emerge il "vaccino" a favore del quale il divulgatore scientifico/chef si è più volte schierato.

In termini di engagement sui tre Social, segue la performance di Gabriele Rubini, in arte chef Rubio, con 804mila interazioni: alcuni degli autori più coinvolgenti che hanno citato lo chef di Frascati sono il profilo Twitter Dmax, grazie al programma "Unti e Bisunti" e quello di Birra Peroni di cui Rubio è testimonial. Ottime anche le performance del giudice di Masterchef, Antonino Cannavacciuolo, che trionfa per ampiezza della community (1,6 milioni tra fan e follower): dello chef napoletano è anche il post di Facebook più engaging in assoluto pubblicato il giorno di Ferragosto. Buoni anche i risultati ottenuti da Alessandro Borghese ed Ernst Knamm, rispettivamente quarto e quinto per engagement.

Blogmeter ha anche analizzato il peso che ogni Social ha in termini di interazioni. In questa direzione emerge che è senz`altro Facebook il canale che raccoglie il maggior numero di interazioni e di post totali all`interno del mondo degli chef. Entrando nel dettaglio della classifica, la Top 3 sul social di Zuckerberg è costituita dai già citati da Bianchi, Cannavacciuolo e da Alessandro Borghese, protagonista del nuovo programma di Sky Uno #CocktailHouse.

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