Agronews

Milano, al via Golosaria

In programma a Milano, dall’11 al 13 novembre, Golosaria. La manifestazione con le migliori produzioni dell’agroalimentare italiano è allestita presso gli spazi del Mi.Co - Milano Congressi (viale Eginardo ang. via Colleoni - ingresso Gate 3).  Alla rassegna partecipano 200 espositori di cibo (con una clamorosa presenza di dolci con 40 pasticceri da tutta Italia) 100 cantine, 16 Cucine di Strada.  Il palinsesto prevede oltre 60 eventi declinati sul concetto di “Oltre il Buono” che alzeranno il sipario sulle nuove tendenze dell’enogastronomia contemporanea; dalla professionalità dell’oste italiano al recupero delle eccedenze, che passa anche attraverso l’offerta della doggy bag entrata tra gli skills dei locali selezionati del GattiMassobrio.

Perno della manifestazione sarà l'editoria gastronomica, con il debutto della nuova collana I libri del Golosario firmata in coedizione Cairo–Comunica