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Milano: torna l'appuntamento con le birre artigianali. Al via Ibf-Italia Beer Festival

Torna a Milano Ibf-Italia Beer Festival, rassegna sulle birre artigianali d’Italia organizzata nello Spazio East Ends Studio 90 di Via Mecenate 90. A presentare i prodotti provenienti da tutto il mondo saranno i gestori e i proprietari dei pub più famosi dello Stivale. La manifestazione, in programma dal 10 al 12 novembre, è ideata da Paolo Polli, già autore dell'Italia Beer Festival dal 2005, la prima manifestazione italiana dedicata alla birra artigianale e arrivata alla 14° edizione. Polli è anche fondatore della prima Associazione Degustatori Birra e promotore dell'eccellenza brassicola artigianale italiana con il programma Bq Tv dedicato alla birra e ai pub su un canale Sky e con la rivista Bq (Birra Artigianale di Qualità).  

La kermesse prevede numerosi i laboratori gratuiti aperti al pubblico dedicati al mondo dei microbirrifici artigianali: la novità dell’anno è quello di venerdì alle ore 20 dedicato alla birra in lattina con il Laboratorio del Teatro delle Birre e Mister B Brewery “Yes we can! La birra artigianale in lattina”. Sabato alle ore 18 Paolo Polli illustrerà il processo e le motivazioni per cui l’industria sta iniziando a comprare i piccoli birrifici artigianali. In calendario anche appuntamenti musicali con ospiti del calibro di Omar Pedrini.