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New York: 1° posto su Tripadvisor per il ristorante italiano Piccola Cucina Enoteca

Dieci anni di attività, 3 locali a Manhattan, più di 40 dipendenti: questi i numeri dello Chef PhilipGuardione, che con Piccola Cucina Enoteca ha appena raggiunto il 1° posto su Tripadvisor tra gli oltre 10.000 ristoranti di New York.
Per la prima volta, un ristorante italiano, guidato da uno chef italiano, si trova ai vertici della classifica: non il migliore tra gli italiani, bensì il migliore- si legge in una nota-  tra tutti in assoluto, premiato dalle recensioni entusiastiche dei tanti ospiti che hanno trovato in Piccola Cucina Enoteca una vera e propria oasi felice dove potersi sentire a casa, deliziarsi con pietanze della tradizione siciliana e godere dell’ospitalità tipica italiana.

Chef Philip Guardione, partito tanti anni fa dalla Sicilia e arrivato a New York, quasi per caso, nel 2007. Dopo l’apertura del suo primo locale, Piccola Cucina Enoteca, situato nel cuore di Soho, al 184 di Prince Street, un susseguirsi di successi che ha portato all’apertura di altri tre locali, due a New York e uno a Ibiza. Il fil rouge che accomuna tutti i ristoranti è una cucina fedele alle origini dello Chef, che propone piatti tipici della tradizione siciliana, talvolta rivisitati in chiave moderna e creativa, con l’obiettivo di divulgare la cucina siciliana con i suoi sapori decisi e genuini, puntando tutto su materie prime di altissima qualità provenienti dall’Italia.