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Nuova sede per la Scuola di cucina e pasticceria Les chefs blancs

La scuola di cucina e pasticceria Les chefs blancs compie quattro anni e si trasferisce negli spazi delle Officine Farneto di Roma (via Monti della Farnesina 77, ex magazzini di Casermaggio progettati da Enrico del Debbio). Per festeggiare la nuova location Sandro Masci e Giulia Steffanina – fondatori della scuola - daranno vita il 29 aprile- si legge in una nota - a un evento dinamico e goloso: lo School Warming – L’inaugurazione Gustativa.

Gli allievi del corso professionale  saranno chiamati a preparare i piatti più rappresentativi dei loro docenti, chef e chef pasticcieri, famosi e geniali, come Igles Corelli (direttore didattico della scuola), Roy Caceres (ristorante Metamorfosi), Andrea Fusco (Giuda Ballerino), Andrea de Bellis (Pasticceria De Bellis), Daniele Usai (Il Tino) e Loretta Fanella (chef pasticciera de El Bulli e dell’Enoteca Pinchiorri). L’appuntamento è lasco: si parte alle 18.00 per finire a mezzanotte.